Wrap n’Rawl
Des galettes de légumes crus, bio et locaux et sans gluten.
Souples et pliables comme des crêpes, les Wrap N’Rawl sont des galettes de légumes et de fruits déshydratées à basse température (40°C). We will, we will wrap you !Version Crue
Des aliments vivants, bio et faits-maison
Version Crue élabore pour vous des recettes variées, saines et gourmandes, sans gluten, avec des fruits et légumes de saison.
Sur les principes de la « Raw food » ou cuisine crue, Version crue vous concocte des produits crus déshydratés qui préservent toutes les qualités nutritives des aliments : nutriments, fibres, vitamines, enzymes, minéraux, antioxydants, préservés en dessous de 45°C.
Comment allier cuisine vivante, plaisir gustatif et nutrition santé ? Laissez-vous tenter… !
Où trouver nos produits
Marché des Usines Nouvelles à Ligugé
Tous les vendredis de 17h à 19h30
https://lesusines.fr/agenda/marche-des-usines-15/
Les magasins BIOCOOP
L’équipe
Virgile Auffray
« NatuRaw Chef » (crusinier naturopathe) d’origine poitevine.
Alain Yonnet
Crusinier, ex-chef cuisinier, pâtissier, confiseur en Suisse pendant 35 ans.
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34 La Grande Rue
86240 Ligugé
tél 05.16.34.45.37