Version Crue

Wrap n’Rawl

Des galettes de légumes crus, bio et locaux et sans gluten.

Souples et pliables comme des crêpes, les Wrap N’Rawl sont des galettes de légumes et de fruits déshydratées à basse température (40°C). We will, we will wrap you !

Version Crue

Des aliments vivants, bio et faits-maison

Version Crue élabore pour vous des recettes variées, saines et gourmandes, sans gluten, avec des fruits et légumes de saison.

Sur les principes de la « Raw food » ou cuisine crue, Version crue vous concocte des produits crus déshydratés qui préservent toutes les qualités nutritives des aliments : nutriments, fibres, vitamines, enzymes, minéraux, antioxydants, préservés en dessous de 45°C.

Comment allier cuisine vivante, plaisir gustatif et nutrition santé ?  Laissez-vous tenter… !

Où trouver nos produits

Marché des Usines Nouvelles à Ligugé

Tous les vendredis de 17h à 19h30

https://lesusines.fr/agenda/marche-des-usines-15/

Les magasins BIOCOOP

L’équipe

Virgile Auffray

« NatuRaw Chef » (crusinier naturopathe) d’origine poitevine.

Alain Yonnet

Crusinier, ex-chef cuisinier, pâtissier, confiseur en Suisse pendant 35 ans.


34 La Grande Rue
86240 Ligugé

tél 05.16.34.45.37