Retrouvez Version Crue sur le marché des Usines Nouvelles, tous les vendredis, de 17h à 19h30 sur le site de l’ancienne Filature de Ligugé.
Grâce à ce marché hebdomadaire, vous pouvez vous approvisionner facilement en produits de saison, locaux et/ou bio. Les objectifs de ce rendez-vous sont multiples : encourager l’économie locale, soutenir les producteurs et vous faire redécouvrir Les Usines Nouvelles. Sur ce marché, vous trouverez un grand choix de produits :
► des produits alimentaires : épicerie, légumes, pain, préparations crues, viandes, fromages, miel, aromatiques, thés en vrac, café en vrac…
► des produits non-alimentaires : savons, livres…
► ponctuellement, des propositions surprises
Venez rencontrer les producteurs :
- Le Chant du Pain (à partir de 17h30) – boulangerie biologique
- Sylvain l’épicier – fromages, épicerie, volailles
- La Graine de ferme – légumes bio
- Version Crue – préparations crues et végétariennes
- Les Savons de Johann et Virginie – savons artisanaux
- Le jardin du coin (1 semaine sur 2) – tisanes, vins, sirops
- Le lycée de Venours – miel (sur commande : viande bovine)
- Les trois petites cabanes (sur commande, une fois par mois) – viande porcine
- Mam’zelle Persil (le premier vendredi du mois) – pestos de plantes de saison, tartines…
- Miss Bowls (1 semaine sur 2) – soupes et salades
- Foodstock (1 semaine sur 2) – Cuisine végétale, tartinades et dhal de lentilles corail
- Graine Moderne (1 semaine sur 2, en alternance avec Foodstock) – Mets algériens, bio et végétariens