Petit Cru

Des bouchées gourmandes de fruits crus et bio

Suggestion de présentation de nos Petits Crus.

Pour l’apéritif comme pour le dessert, le Petit Cru de Version Crue vous offre la possibilité de créer des bouchées gourmandes. À base de fruits déshydratés, le Petit Cru se mange aussi bien avec une garniture salée que sucrée.

Version Crue a choisi de donner la forme d’un toast revisité au Petit Cru afin de vous aider à créer des snacks ou une belle présentation pour vos apéros en toute simplicité. Sans gluten et avec des fruits de saison, notre recette comblera votre curiosité gustative de par sa composition peu commune.

Afin d’allier des aliments crus à la conception de votre toast, nous les déshydratons pour conserver l’ensemble des qualités nutritives naturellement présentes dans les produits bio que nous choisissons. Pour se faire, nous utilisons la basse cuisson pour que les ingrédients vous apportent nutriments, vitamines, fibres, minéraux, enzymes et antioxydants.

Chez Version Crue, nous sélectionnons avec attention les producteurs avec lesquels nous travaillons et nous choisissons uniquement des produits provenant d’une agriculture 100 % biologique.

Composition de nos Petits Crus

Le Petit Cru
Bananes, poudre de noix de coco crue, pâte de dattes Deglet Noor, cerneaux de noix de Grenoble, beurre de noix de coco cru.

Nos idées recettes

Pour le dessert ou pour un snack sucré à l’heure du goûter, nous vous conseillons de tartiner votre Petit Cru avec du fromage blanc ou un yaourt de votre choix et d’y ajouter un fruit de saison comme la framboise, la fraise ou la mûre en été : un vrai délice pour les papilles !

Le Petit Cru est certifié bio et végan

Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique UE et non UE certifiée par ECOCERT FR-BIO-01. Le Petit Cru bénéficie de la certification BIO, délivrée par l’organisme de certification ECOCERT.

Les véganes pourront aussi se régaler avec le Petit Cru, puisque nous veillons à n’utiliser aucun produit d’origine animale. Le Petit Cru a d’ailleurs reçu le label VEGAN par THE VEGAN SOCIETY.

Nos engagements et nos valeurs

Conservation

Nos Petits Crus se conservent jusqu’à 2 mois dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Pour une meilleure conservation, laissez-les dans leur sachet d’origine fermé hermétiquement.